NOOK

Igårkväll var jag och lilla frun ute på middag, på NOOK närmare sagt. Det är ett hak som jag hört mycket om och därför var set kul att gå dit.

Menyn igår var:
Potatisterrin, tryffel, hollandaise, cecina, soya, fermenterad vitlök

Lättrökt kummel, persiljerot, pepparrot, yeotgalsmör

Sorbet på svenska äpplen, gröna enbär, citronmaräng

Förrätten var fantastiskt, varmrätten sådär (rökt vit fisk är
Inte my cup of Tea)

Efterrätten var spännande,
Men enbär smakar lite för
mycket julgran för min smak…

IMG_6208.JPG

blogstats trackingpixel

Andra sidan ADHD

Idag var Bella på samhälls årliga gala ”Visa vägen” och höll ett föredrag kring möjligheterna och uppsidorna med att ha en diagnos. Bella har som bekant ADHD och det är inte alltid lätt, men det är inte så jäkla jobbigt för mig heller faktiskt. Nu handlar inte det här inlägget om mig, utan det är egentligen bara mina tankar kring hur det faktiskt kan vara positivt ibland också. Som ikväll tillexempel, jag har haft en galet intensiv dag med 1-åringen och lekt konstant sen kl 9 imorse. Det resulterar ju i att jag nu är ganska trött. Bella har på sin kant haft en minst lika tuff dag toppat med ett scenframträdande som bara det gör att luften liksom går ur en. ‘

Nu efter middagen så kickade den där ”superhjältekraften” som bella valt att kalla den in, och helt plötligt är alla hennes energidepeår och mätare helt plötsligt fulla. Hon orkar plocka undan disk och städa i köket, hon orkar leka järnet med Gillis vars energi även den är på topp hela tiden. Det är ganska coolt egentligen, hur jag som är utan diagnos har en relativt konstant energikurva som baseras på regelbundenhet, men Bellas kan liksom kicka igång när det behövs! Och ibland när den verkligen inte borde såklart.

Summa sumarum… ADHD kan vara en tillgång ibland, iallafall för oss!

 

blogstats trackingpixel

Ultraljud

Idag var vi som sagt var på ultraljud för att få reda på hur bebisen mår, men också för att få veta vilket kön bebisen har. Som tidigare nämnt är min släkt väldigt mansdominerad, 1 tjej på typ 10 killar. Hursomhelst, väl på plats så låg vår lilla krabat först med benen i kors och vägrade visa vad som fanns där. Nästan som att bebisen ville retas kändes det som. Vi fick gå ut ur rummet lite snopna och träffa vår barnmorska för den sedvanliga kontrollen med blod och urin osv, för Bella då såklart.

Väl efter besöket så kommer hon som gjorde ultraljudet sprintandes med min mobil som jag av någon anledning glömt därinne. När hon väl överlämnar den frågar hon om vi inte vill göra ett försök till, bebisar rör ju på sig i magen var anledningen.

Sagt och gjort så tackar vi ja, och väl inne i rummet är det en helt annan situation. Bebisen ligger åt andra hållet och leker med sina fingrar i munnen. Vi ser ganska tydligt allihopa att det är en liten tjej därinne i magen.. En liten S S S….. Och vad dom 3 bokstäverna står för kan ni få fundera länge och hårt :)

IMG_5819.JPG

 

 

 

Pappa och världens bästa storebror Gillis

blogstats trackingpixel

Weekendplaner

Fortfarande planerar jag och fredrik vår weekend där vi ska vara fru, barn och flickvänsfria. Vi ska bara unga och vilda igen, eller ja… Vi ska vara fria att göra precis som vi vill utan tider att passa iallafall.

Från början var det tänkt att vi skulle åka till Amsterdam, men av olika anledningar känns det inte riktigt rätt. Av någon anledning så känns det som att alla kommer att titta misstänksamt på oss när vi kommer hem och kanske även sucka högt och sedan säga ” Och du ska vara pappa”? …

Nej, skämt åsido så känns det inte helt rätt. Om jag har en helg på ett tag nu (innan nr 2 kommer) så vill jag ju att denna helg ska vara helt perfekt. Inget ska lämnas till slumpen, och den platsen där detta kan infrias har jag ännu inte lyckats hitta.

Mina kriterier är:

God mat

God dryck

Ett lyxigt hotell (jag vill unna mig)

Gärna någon rolig fotboll att titta på, (och nej, typ Marseille eller Genoa är inte kul)

Bra festliv (även om jag antagligen bara orkar till typ 01.00…)

Vilka tips har ni? Ge mig!

Här utför vi en liten midssommardans för ett par år sedan…
284142_10150252503066681_6806925_n

blogstats trackingpixel

Kön

Denna vecka händer
Mycket ska jag säga. Vi får se vilken kön kommande bebis har, vi ska ha kalas för gillis och vi ska även träffa en kompis nya tjej. Jag tror att jag ska gå bananas i köket tills dess, en riktig paradmiddag!

Nu ska jag ut på en liten biltur, ska köpa en latte påvägen och njuta av cruisandet!

IMG_6180.JPG

blogstats trackingpixel

Whiskyprovning

Whiskyutbildningen hos Diageo i måndags var helt fantastiskt. Kursledare för dagen var Rasmus Just som var en riktig pärla när det kommer till att lära ut Whisky-kunskap.

Under kvällen fick jag prova mig igenom hela standardsortimentet toppat med några riktiga dyrgripar.

Mest spännande av allt tycker jag var att lära mig hur whisky faktiskt blir till, men framförallt hur man jobbar med blandningar. En blended whisky är alltså inte en singel produkt, utan ett hantverk och en blandning utav flera olika whisky-sorter och årgångar. Johnnie Walker Red Label består av över 35 sorters single malts, och Black Label utav 40 st minst 12 år gamla malts, varav exempelvis ett par skvättar Tallisker som också huserar under Diageos tak. Red Label är den mest sålda whiskyn i världen, och det tillverkas 1 flaska var fjärde sekund. Galet. Andra sorter jag fick pröva var Johnnie Walker Double Black Label, Gold Label och den väldigt exklusiva Blue Label. Sorterna hade var och en sin stil, och det var otroligt hur smakerna förändrades och utvecklades om man kylde eller värmde glaset eller tillsatte en droppe vatten.

Nytt för mig var också att man faktiskt såväl kan som borde kombinera whisky med mat. Precis som med vin alltså, och under kvällen tog jag verkligen till mig vilka bra kompisar citron och Whisky är!

I veckan ska jag visa er lite bilder samt även kommentera hur och vad jag tänker kring blended och single malt!

Trevlig kväll!

blogstats trackingpixel

Pirrigt

Idag när jag vaknade kände jag ett pirr i magen. Ett förväntansfullt pirr. Det är högst oklart var det kommer ifrån och varför. Såvitt jag jag kan minnas har vi inga speciella planer idag, bara
Övningskörning med lilla fru står på schemat.

Ikväll kommer Sheila och Rasmus dock över, jag ska bjuda dom på en Johhnie and ginger, fantastisk men väldigt enkel drink!

Nu är det dock dags för ett avsnitt av bron innan vi drar iväg på biltur…

IMG_6171.JPG

blogstats trackingpixel

Mjöd

Igårkväll var jag ute på lite pappa-öl. Eller ja, egentid kan man väl kalla det.

Kvällen började på ett nytt burgar-hak i Vasastan, följt av 2 pubar. En öl på varje ställe är ett ganska kul koncept.

På det sista stället hade dom mjöd, som jag verkligen kände mig tvungen att smaka på. Jag har trott att mjöd är en mörk och grumlig dryck, men det här var ju något helt annat. Det smakade typ mango och fläder och var väldigt sött!

IMG_6166.JPG

IMG_6167.JPG

blogstats trackingpixel

Sexiga cargopants

För någon månad sedan var jag i Eskilstuna hos min kompis Fredrik, han driver som bekant en herrbutik, Baxer med tillhörande web-shop där.

Då köpte jag mig ett par dressade cargo-pants som är helt fantastiska. Jag känner mig som en kung men samtidigt lite tuff, precis som när man var liten och hade ett coolt monstertryck på sin t-shirt.

Nu är cargo-byxan hursomhelst på och jag ska iväg på äventyr i Vasaparken!

Hursomhelst, ni hittar butiken här!

IMG_6156.JPG

blogstats trackingpixel

Fulmat

Igår lagade jag Carnitas igen och det blev succé denna gång. Idag räcker bara resterna till min lilla fru, så jag och Gillis får nöja oss med riktig fulmat. Spaghetti och köttbullar….

Idag är jag förövrigt trött som en gnu, och det ska bli galet skönt att få lägga sig samtidigt som gillis, dvs typ 7…

blogstats trackingpixel